23-24 июня прошёл двухдневный ознакомительный визит по Минской и Гродненской областям Беларуси «Мой сельскохозяйственный бизнес: истории успеха и лучшие практики». Программа визита включала встречи с фермерами и предпринимателями, владельцами агроусадеб и личных подсобных хозяйств, представителями некоммерческих организаций и кооперативов. Участниками визита стали 22 сельских жителя - сотрудники некоммерческих организаций и инициативных групп, представители сельского бизнеса и местных органов власти и управления, а также люди в поиске дополнительного дохода.
Начался ознакомительный визит с посещения фермерского хозяйства «ДАК». Фермерское хозяйство находится в экологически чистом месте в Дзержинском районе и обладает 100 гектарами земли, 800 козами зааненской породы с фермой для содержания животных, современным доильным залом, участком по переработке молока с цехом сыроварения, а также Музеем коз. Фермерское хозяйство выращивает корма на своих полях без применения гербецидов, пестицидов и минеральных удобрений и обладает Сертификатом соответствия технологий Европейскому регламенту органического земледелия IOAS.
Далее по программе было фермерское хозяйство «Экофлора». В «Экофлоре» выращивают свыше сотни сортов и видов однолетних цветов, а также есть питомник с хвойными декоративными растениями. Семена и черенки хозяйство берет напрямую у мировых селекционеров – поляков, американцев, голландцев и немцев, постоянно расширяя свои партнерские сети и ассортимент.
Рядом с «Экофлора» находится усадьба «Кони-пони». В экоусадьбе предлагают экскурсии по окрестностям на дилижансах, запряженных парами лошадей, детские праздники с участием пони, фотосессии в настоящих каретах и другое. В усадьбе есть зоопарк с пони, козлятами, ягнятами, кроликами, птичий двор.
Также участники визита посетили фермерское хозяйство «Верми Экопродукт». Оно первым в Беларуси прошло сертификацию по стандартам Европейского союза. На 20 га земли выращивают экологически чистую продукцию, в том числе ягоды, овощи, зелень и другие культуры. Всю продукцию в хозяйстве выращивают без использования минеральных удобрений, химических средств защиты растений. «Верми Экопродукт» победило в республиканском конкурсе «Устойчивое хозяйство», заняв первое место.
Знакомство с принципами экологического земледелия продолжилось в детском реабилитационно-оздоровительном центре «Надежда». Для выращивания продукции на базе ДРОЦ «Надежда» введены два севооборота, общая площадь которых составляет 18,2 га. В центре выращиваются овощи и зелень, а также плодовые деревья и кустарники.
Завершился ознакомительный визит круглым столом, на котором участники встретились с основателями лавки фермерских органических продуктов «Тук-тук. Латук!». Лавка «Тук-тук. Латук!» реализует натуральные, экологически чистые продукты от белорусских фермеров. Участники визита узнали, каким образом организована работа в лавке и как можно предоставить на продажу свою продукцию.
За два дня участники ознакомительного визита познакомились с передовым опытом производства и реализации экологически чистой и органической сельскохозяйственной продукции, выращивания и реализации цветов и саженцев, производства молока и продуктов из молока, кооперативного производства и продвижения товаров, работ и услуг, развития агроэкотуризма и предоставления сопутствующих услуг, а также смогли наладить контакты с практиками в вышеуказанных областях.
Впечатлениями делится участник ознакомительного визита Коховец Эдуард, индивидуальный предприниматель, ремесленник из поселения родовых поместий «Росы» (д. Петрусовщина Воложинского района) «Более всего понравился опыт фермера Игоря Хващевского по технологии восстановления почвы и встреча с представителями «Тук-тук. Латук!». Посетил еще раз семинар у Игоря Хващевского и более подробно изучил вопрос восстановления плодородия земель. Поделюсь своими впечатлениями на ближайшем собрании поселения родовых поместий «Росы». Попробую расширить территорию обрабатываемых земель личного подсобного хозяйства на своём участке, и продать выращенную продукцию через торговую сеть «Тук-тук. Латук!».
Сивуда Иван, пасечник из г.Каменец Брестской области говорит «Очень радостно было обрести новый круг единомышленников, новых друзей, увидеть и в живую соприкоснуться с пионерами экологического земледелия. Вопрос здорового питания становится все более насущным. Европа в вопросах здравоохранения уже давно поставила на вооружение диетическое питание, а это и есть вкушение чистых и здоровых продуктов питания. Нам показали, что идёт поддержка хозяйств в этом направлении по производству, а также есть и организована реализация продуктов»
Полученные знания и опыт поможет участникам визита открыть или существенно расширить свой бизнес, применить новые подходы и инструменты к ведению сельского хозяйства, повысить эффективность и получить дополнительный доход с личного подсобного хозяйства, а также будет способствовать применению экологически-дружественных сельскохозяйственных техник.
Проект «Расширение экономических возможностей в сельской Беларуси» реализует Фонд «Новая Евразия» при финансировании Европейского союза и софинансировании Агентства США по международному развитию (USAID).
