В Кобрине Брестской области активно развивается предприятие, которое выращивает и продаёт фермерам саженцы растений. Сейчас ставку делают на голубику, но постепенно расширяют ассортимент, чтобы у бизнеса были альтернативные варианты. Опыт работы периодически даёт и другие подсказки: например, чтобы повысить доход и снизить издержки, необходимо было усовершенствовать конвейер по пересадке растений. Сделали!
Несколько лет назад Александр Климчук вместе с товарищем решили заняться выращиванием голубики. Однако, исследовав рынок, переориентировались на производство саженцев, которые получают методом микроклонального размножения. На практике это значит, что новые растения создают искусственно на основе образца-оригинала. А это значит, что полученные в лабораторных условиях черенки – клоны идеального экземпляра. Растения «из пробирки» несколько недель живут в стерильных условиях и только потом попадают в питомник для доращивания.
Такой лабораторный способ получения саженцев при строгом соблюдении технологии позволяет быстро выращивать качественный посадочный материал. На то, что фермер самостоятельно размножает на своём участке годами, у специалистов уходит несколько недель. Кроме того, инновационная технология обеспечивает полное соответствие растения нужному сорту, позволяет получать однородный здоровый, безвирусный материал, поясняют в лаборатории. Это ценят покупатели, особенно те, для кого выращивание ягод – основной бизнес.
– Вторая часть нашего предприятия – это непосредственно питомник, где растения пересаживают в горшки, растят и временно хранят, - рассказывает Александр.
На территории предприятия находятся три огромные теплицы, площадка для хранения растений, ангар по наладке техники и автоматизированная линия, позволяющая оперативно пересаживать маленькие растения из кассет в более просторные горшки. Часть конвейера - машина для набивания горшков грунтом с автоматической подачей удобрения, устройство для нанесения маркировки, установка для распускания торфа и миксер для грунтов. Техника приобретена благодаря проекту «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь», финансируемому Европейским союзом и реализуемому Программой развития ООН (ПРООН) в партнёрстве с Министерством экономики Республики Беларусь.
– У нас была острая необходимость в этом оборудовании, но в данный момент мы не могли его себе позволить. И тут сотрудница перебросила мне информацию про конкурс предпринимательских инициатив, который проводился для Кобринского района, и мы решили участвовать. Нашу заявку поддержали, – рассказывает Александр. – Новые звенья в конвейерной цепочке напрямую влияют на нашу производительность и экономическую успешность.
Купить растение в «ГолденБери» можно на любом этапе: и маленький черенок из лаборатории, и горшочный экземпляр, которому 2–3 года. Разница только в цене: стоимость трёхнедельного черенка – 0,5 доллара, стоимость растения из двухлитрового горшка – в пять раз выше. Это значит, что складские запасы саженцев с увеличением своего возраста и размера только дорожают, и иметь запас таких растений выгодно.
– Новое оборудование сбалансировало работу: лаборатория способна выпускать 600 тысяч черенков, а в питомнике раньше вручную успевали пересаживать не более 100 тысяч. Усовершенствованная производственная линия позволяет подращивать больше растений, что даёт возможность постепенно уходить от продажи наименее дешёвой продукции. Это напрямую влияет на прибыль, – рассуждает собеседник. – Кроме того, технические нововведения позволяют предприятию сэкономить около 600 тысяч рублей (около 250 тысяч долларов) за шестимесячный сезон – за счёт механизированного труда. Я прикидывал, что окупаемость нового компонента нашей линии – не более двух рабочих сезонов.
В целом на предприятии планомерно двигаются к производственному показателю в один миллион растений в год. Предполагают, что этого будет достаточно, чтобы занять своё место на рынке в числе крупнейших отечественных поставщиков ягодных саженцев, удовлетворить растущий спрос и оставаться экономически устойчивой бизнес-компанией.
– Конечно, мы можем производить и больше, если возникнет спрос на рынке. В перепроизводстве нет выгоды, процесс микроклонального размножения – недешёвое удовольствие, – говорит предприниматель.
Предприниматель отмечает: поддержка со стороны проекта международной технической помощи позволила закрыть один вопрос, но выявила другую потребность. В питомнике перестало хватать места для доращивания посадочного материала: новые объёмы превышают вместимость имеющейся площадки, потому взялись тут за благоустройство новой территории.
– Предполагаемый объём в 600 тысяч растений мы сможем разместить на площадке в один гектар. Сейчас занимаемся выравниваем территории, будем организовывать систему автоматического полива, подводить сюда электричество – всё это позволит организовать ещё одну рабочую «станцию», – говорит собеседник. – С одной стороны, мы оптимизируем производственные процессы, выстраиваем удобную логистику, а с другой стороны, заботимся о комфорте наших сотрудниц (работают у нас преимущественно женщины). Какая из них захочет проходить по пять километров в день, перемещаясь от одной площадки к другой?
Для того чтобы обеспечивать устойчивость бизнесу, команда «ГолденБери» уже осваивает новые «ботанические» горизонты. Кроме ягодных культур (голубики, ежевики, жимолости), здесь начали выращивать саженцы декоративных растений – рододендронов и гортензий.
– От ягод не отказываемся, но хотели бы подстраховаться. Сейчас пробуем параллельно выращивать и другие растения: так и спрос исследуем, и сформируем справедливую цену того же рододендрона. Уже успели понять, что рододендроны востребованы, но более прихотливы, чем голубика, значит, нам нужно будет поднять на них цену, – делится опытом Александр. – В своё время так было и с голубикой: когда начинали, сразу предлагали около 40 сортов, а популярными оказались всего два – те, к которым привыкли фермеры. В итоге теперь мы продаём эти два сорта и держим ещё несколько для ассортимента. К некоторым вещам приходим именно опытным путём.
В ближайшие годы предприятие планирует стать одним из лидеров по продаже посадочного материала голубики в Беларуси. Говорят, что все шансы есть: мощности позволяют, а спрос непрерывно растёт. К примеру, в 2000-м году по Беларуси площади насаждений голубики составляли менее 20 гектаров, сегодня – около 2000 яч гектаров, в ближайшие три года этот показатель, по прогнозам Национальной академии наук Беларуси, увеличится ещё вдвое. В качестве перспективного рынка сбыта рассматривается также Россия, весомая часть покупателей саженцев именно оттуда.
В ближайшее время компания нацелена и на совершенствование каналов презентации бренда: обновляют сайт и развивают аккаунт в Инстаграме. Здесь понимают, что с увеличением объёмов производства важно наращивать и объёмы продаж, а без использования информационных технологий продвигать бренд на рынке намного сложнее.
Развитию наукоемкого предпринимательства способствует достижению национальных приоритетов, обозначенных в государственной программе «Малое и среднее предпринимательство на 2021–2025 годы».
Инновации и применение научных разработок помогают малым предприятиям, оптимизировать производства через новые решения, создавать новые продукты и сервисы, осваивать рынки и повышать конкурентоспособность. Развитие таких бизнес-моделей позволяет создавать наукоемкие рабочие места, а также новые возможности для распространения инноваций и более тесной интеграции предпринимательства и науки для местного развития.
